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区食药监分局督查指导学校食堂建设工作

2015-09-07 11:00:24 来源:区食药监分局

践行三严三实 确保学校食品安全

为促进涪陵区重点引资项目巴蜀中学校和涪陵新纪元(重庆)学校的顺利发展,确保秋季开学正常进行,保障全校师生用餐安全,区食药监分局狠抓实事,时时督促指导两校餐饮资质审核,以实际行动践行三严三实,确保学校食品安全。

重统筹,抓时效,明重点。区食药监分局成立工作小组,局领导不分节假日亲自带队指导现场,提出重点整改方案,缩短周期,有效规划建设,节约时间。

重监督,抓落实,明成效。区食药监分局为保障两校食堂顺利投入使用,重点监督,狠抓落实,时时跟进修改成效,确保符合餐饮资质审查要求。

重核查,抓指导,巩成果。区食药监分局定期监督检查,提高核查力度,重点指导食品原料采购、加工制作、食品留样等重点环节,做到全面监控,不留盲点,确保食品安全。

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